Disgrifiad o gynhyrchion
Mae AGAR yn polysacarid naturiol (sy'n cynnwys agarose ac agaropectin yn bennaf) a dynnwyd o algâu coch, sy'n meddu ar eiddo gelation gwrthdroadwy thermol rhagorol. Mae'n dod o hyd i gymwysiadau eang fel asiant gelling a sefydlogwr mewn bwyd, yn ogystal ag mewn fferyllol, bio -beirianneg, ac fel tewwr mewn cynhyrchion cemegol dyddiol.
Enw: Agar Agar
Ymddangosiad: gwyn i olau melyn
Cas: 9002-18-0
Fformiwla: (C12H18O9) n
Paramedr Technegol
|
Eitemau |
Manyleb |
|
| Raddied |
Powdr agar superfine |
Powdr agar |
|
Lliwiff |
Gwyn i olau melyn |
Gwyn i olau melyn |
|
Cryfder Gel |
Yn fwy na neu'n hafal i 1300g/cm2 |
Yn fwy na neu'n hafal i 900g/cm2 |
|
Gweddill Rhidyll -80 |
Pasiwyd 95% |
Pasiwyd 95% |
|
Lleithder |
Llai na neu'n hafal i 9% |
Llai na neu'n hafal i 11% |
|
Ludw |
Llai na neu'n hafal i 2. 0% |
Llai na neu'n hafal i 3. 0% |
|
Dŵr poeth yn anhydawdd |
Llai na neu'n hafal i 1% |
Llai na neu'n hafal i 1% |
|
Amsugnol dŵr |
Llai na neu'n hafal i 75ml |
Llai na neu'n hafal i 75ml |
|
Startsion |
Ddim yn las |
Ddim yn las |
|
PB |
Llai na neu'n hafal i 20ppm |
Llai na neu'n hafal i 20ppm |
|
Arsenig |
Llai na neu'n hafal i 3ppm |
Llai na neu'n hafal i 3ppm |
|
Blaeni |
Llai na neu'n hafal i 5ppm |
Llai na neu'n hafal i 5ppm |
|
Cartref |
Prawf Pasiau |
Prawf Pasiau |
Nghais
Ceisiadau Bwyd:
Sudd
Defnydd: {{0}}. 01–0.05% fel asiant ataliol
Swyddogaeth: Yn atal solidau yn unffurf, gan atal gwaddodi
Cartref
Defnydd: ~ 2.5% fel asiant gelling
Mantais: yn gwella tryloywder a gwead o'i gymharu ag asiantau gelling eraill
Cynhyrchion jeli
Defnydd: {{0}}. 15–0.3% fel asiant ataliol
Swyddogaeth: Yn sicrhau dosbarthiad gronynnau hyd yn oed heb haenu
Cig cig a chig wedi'i brosesu
Defnydd: {{0}}. 2–0.5%
Swyddogaeth: Yn rhwymo darnau cig i mewn i gel sefydlog
Pwdinau congee & tew
Defnydd: {{0}}. 3–0.5%
Swyddogaeth: tewychu a sefydlogi
Agar gradd bwyd
Pecynnau
Papur crefft 25kg, 17mt/20''fcl (powdr)
Drwm ffibr 25kg, 9mt/20''fcl (powdr)
Carton 25kg, 12mt/1*20'''fcl (powdr)
Bag 10kg, 2. 5-2. 7mt/1*20''fcl (stribed)
Tagiau poblogaidd: Ychwanegion Bwyd Powdwr Agar Agar, China, gweithgynhyrchwyr, cyflenwyr, ffatri, pris
